岗位职责:
1、服从技术总监领导和安排,遵守相关管理制度;
2、监督各生产部门及屠宰和熟食加工厂的最终产品在生产过程中与质量相关的流程、标准执行情况;
3、分析影响产品质量问题的诱因与原因,提出建议并上报;
4、对质量问题责任单位和个人进行追责并上报;
5、对公司销售的各种产品进行质量管理;
6、对使用的疫苗、药品、原料、设备、仪器等进行现场检查,对生产批号、有限期限、运输、保存、使用环节进行监控,发现违规出具报告并跟踪整改措施落实情况;
7、负责相关无公害农产品规定检查各种表格的填写情况,实施措施,并负责各级无公害现场药品残留检查、样品抽检的对接工作;
8、履行ISO质量管理体系中质检部所有条款工作内容;
9、完成领导交代的其他任务。
岗位要求:
1、学历要求:大专及以上;
2、专业要求:粮食与食品工程、质量检控等相关专业;
3、态度要求:正义感强、责任心和上进心强、正直、客观。
海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司是集文昌鸡育种、繁育、饲养、屠宰加工及食品加工贸易为一体的农牧企业,已形成从文昌鸡原种保护-种鸡养殖-鸡苗孵化-肉鸡养殖-屠宰加工-熟食加工-市场销售的完整产业链。
公司旗下有10家子公司,年供应父母代文昌鸡种鸡200万套,文昌鸡鸡苗2亿只,养殖、加工文昌鸡2000万只,年产文昌鸡鸡蛋4000万枚。公司是海南农业产业化重点龙头企业,中国黄羽肉鸡20强企业及全国规模最大的文昌鸡养殖企业,潭牛文昌鸡也被指定为 博鳌亚洲论坛 年会服务产品。2012年,海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司凭借正宗原产地名望与雄厚的技术实力,取得了供应香港、新加坡的资格,是内地获得供应香港资格的唯一文昌鸡企业。
公司将继续保持优良的供港品质,发挥品牌能动效应,让潭牛文昌鸡更多的出现在世界各地人民的餐桌上。