1999年，徐记海鲜第一家店开业，创始人徐国华先生海鲜供应商出身，知道只有最新鲜的海鲜才能烹饪出极致的美味。经过多年积累，徐记海鲜在食材采购、菜品组合、口味研发、就餐环境以及服务的规范性方面形成独特优势。凭借着多年来对新鲜的极致追求，徐记海鲜从长沙区域领导品牌已经成长为中国海鲜领先品牌。现在，徐记海鲜在长沙、西安、株洲已有30多家店，并于2019年进入武汉市场。一年超545万人到徐记吃海鲜，徐记海鲜，中国海鲜领先品牌。目前规模：
四家子公司：长沙一公司、长沙二公司、西安公司、武汉公司
三十余家门店：长沙一公司、二公司20余家、西安公司11家、武汉公司7家
单店平均面积超2000㎡，单店平均人数140-220人
发展速度
长沙公司 5-10家新店，未来3-5年湖南地区达到40 家门店规模；
西安公司 2-4家新店，未来3-5年西安地区20家门店规模；
武汉公司未来3年15-30家门店规模
福利待遇
1、每月4天公休，并享受国家法定节假日，婚假、丧家、年假，同时可享受公司婚嫁礼金1500-5000元，丧葬礼金500-2000元；
2、免费提供食宿：工作餐四菜一汤 夜宵，每周提供一次水果/饮料/点心；员工宿舍内有空调、热水器、洗衣机、挂衣柜、储物箱、电视机、无线网络（手机wifi）及娱乐设备、书籍等；
3、可享受高温补贴、生日补贴、工龄补贴、劳动量补贴、介绍补贴、学历补贴、职称补贴；
4、丰富的业余活动，公司定期组织员工外出旅游；
5、操作技能定期组织培训并可通过参与晋级考核提升其工资待遇，其中迎宾员、收银/输单员一年可晋级两次，全年满额晋级300元/年，其他岗位一年四次，满额晋级400元/年,洗碗/保洁满额晋级200元/年。
6、免费的系统培训及晋升发展空间，公司提供多种发展通道：
纵向发展：朝本业务线向上发展，走管理路线；（行政管理岗位）
横向发展：钻研业务技术，走技术研究路线；（专业技术岗位）
工作地址（就近选择）：
光谷软件园店：光谷关山大道473号
光谷创业街店：光谷关山大道111号
绿地缤纷城店：武昌区绿地606
南国中心店：江汉区泛悦.南国中心购物中心
德成广场店：武昌区岳家嘴
ICC太和里店：江汉区青年路
秦园东路店：武昌区秦园东路
