1) 负责包装生产过程中的设备的例行检查,润滑,和清洁;根据CIL要求,巡检设备的运行状况,对设备隐患进行处理,确保设备正常运行;负责包装生产过程设备故障的处理和维修;负责停产时,按维护工单对设备进行维修保养;
2) 负责包装生产过程中包装材料的更换和添加;执行检查清单,按照SOP要求,根据生产计划操作洗瓶机、酒机、贴标机、杀菌机、验瓶机、卸垛机、堆垛机、装箱机、检测仪等设备;
3) 负责包装生产过程中的换线,换品牌;负责生产线大卫生,开线,收线的操作;按照5S要求,完成个人包干区的工作;按照SOP操作规定,控制听损、电损,水耗等,提高效益;
4) 为客户提供合格的啤酒;负责设备工艺参数检查;出现超出工艺控制标准(超标或不合格)时,必须立即按超标与不合格控制程序汇报,并根据反应方案执行处理;
5) 贯彻安全方针,遵守安全规程,确保个人行为符合安全要求;遵循环境政策,执行化学品管理、污水管理和副产品废弃物管理规定,保护环境;
6) 国家食品安全法等法律法规,执行质量和危害分析关键性控制点(HACCP)标准,杜绝质量事件发生;负责本岗位食品安全工作,主动汇报、消除本岗位食品安全隐患,自主监管;
7) 根据SLA和RACI,及时完成各项工作任务。不断学习,提高自身专业技能,分享自己的成功经验;
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